许月明，女，研究生，副教授，省级教坛新秀，高级技师，国家考评员，四海全讯5123优秀中青年骨干教师，安徽师范大学访问学者，全国生物技术职业教育教学指导委员会生物产品检验专指委委员。
主持安徽省自然科学重点研究项目1项，安徽省青年人才基金重点项目1项，安徽省振兴计划重大教改项目1项，安徽省质量工程大学生创客实验室项目1项；全国信息化教学大赛一等奖；省级教学成果一等奖2项，省级教学成果二等奖2项，省级教学成果三等奖1项；全国职业技能大赛优秀指导教师，直接指导学生参加安徽省职业技能大赛“农产品质量安全检测”项目获一等奖4名，指导学生参加全国职业技能大赛“农产品质量安全检测”项目获一等奖2名，二等奖2名、三等奖2名，指导学生参加芜湖市专利创新大赛获一等奖1项；编写全国高职高专十二五、十三五规划教材3部，发表各类文章十余篇；2016.7.24-8.8赴德国中央焙烤学院参加烘焙技术研修。