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我院学生首次参加全国饭店服务技能大赛获奖

发稿:教务处网站 发布时间:2013-06-08

我院学生首次参加全国饭店服务技能大赛获奖

5月4日至7日,第五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在山西太原旅游职业学院举行,来自全国27个省(市、区)、183所院校的603名选手报名参赛,共有近千名来自各省旅游院校、旅游企业的代表到场观摩了赛事。

经过努力,来自我院应用外语系的三名选手参加了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床的比赛。其中,10级涉外旅游班的马英驰、葛静分别获得三等奖,11级涉外旅游班的金家丽获得优胜奖,这也是我院第一次组队参加这类比赛。

本次比赛可谓高手林立,包括设有旅游专业的本科院校和很多专门的旅游高职院校。根据大赛要求,中西餐类的参赛用品需自带,因我院从未参加过类似比赛,没有现成的用品可供训练,院领导得知这一情况后,在最短的时间内批准解决了这一问题。由于特殊餐具须定制的原因,符合要求的参赛用品到货后,选手只有短短的六天训练时间,在何丽娟、杨阳老师的指导下,三名选手“五一”期间不放假,刻苦训练。在缺乏参赛经验和准备时间短的情况下,能取得这样的成绩实属不易。

通过这次大赛,也让师生们增加了参赛经历,学习了兄弟院校的长处,为今后的比赛和旅游专业的发展积累了宝贵经验。(应用外语系)

图为我院参赛代表队在获奖仪式上

图为比赛现场裁判员正在严格评分