叶素娣，女，中共党员，工程硕士，教授，工程师，安徽省教学名师，高级双师型教师。

1991年毕业于国防科学技术大学，2007年在合肥工业大学获工程硕士，2013年赴浙江大学访问学者一年。

主持省级大学生创客实验室计划等质量工程和教研项目6项，主持省级重点科研项目2项；指导学生多次参加安徽省、全国大学生先进成图大赛和安徽省大学生力学竞赛，均取得较好成绩，并获得优秀指导教师荣誉称号；获省级教学成果奖二等奖2项；以第一作者公开发表学术论文20余篇；获3项发明专利和10余项实用新型专利的授权；作为副主编出版十四五国家规划教材1部；曾获校级“优秀共产党员”和“优秀教师”等表彰。