一、团队基本情况

目前团队专业教师17人，其中专职教师9人，平均年龄39岁，40岁以下青年教师6人；硕士及以上学位者8人；高级职称5人；双师型教师9人（其中高级技师5人，中级技师4人）；有海外培训经历的3人；省级“教坛新秀”2人；有国家农业行业职业技能鉴定高级考评员4人。

兼职教师都为企业生产一线的技术人员，有丰富的专业实践经验，其中高级职称3人、中级职称5人。

团队成员指导学生获得全国职业技能大赛一等奖四项，教师获全国职业技能竞赛“优秀指导教师”三人、指导学生获得安徽省职业技能大赛一等奖二十个；获得省级教学成果一、二、三等奖多项，发表科研、教研论文数十篇。团队在教育教学改革以及学院的各项活动中均取得突出成绩，具有很强的凝聚力和号召力。

二、建设成果

食品分析技术教学团队以地方高水平技能型大学建设为基础，以安徽省级专业建设项目《食品营养与检测综合改革试点专业》建设为平台，以课程建设、教材建设、实训基地建设、教学改革等作为专业教学团队成长和发展的载体；通过有针对性地吸引、造就高水平的专业带头人和教学名师，对团队教师进行理论与实践、学历与专业、短期与长期等多种形式的进修培训教育,使团队教师的年龄结构、学历结构、学缘结构更加合理，提升教师的整体素质；引进、培养一批具有创新能力和突出发展潜力的中青年教学骨干，建成水平高、结构好的教学梯队，全面提升教育教学质量；并在教育教学改革、校企合作、师资队伍建设、职业技能大赛、人才培养质量等方面取得突出成果。

1、依托紧密型“校企合作”平台，建立适应“开放性、一体化、工学交替”人才培养模式的“三师素质”（教师、技师、就业导师）教师队伍和团队管理模式。

2、通过食品分析技术教学团队的建设，辐射和带动相关药品类专业、动物科学类专业等教学团队的建设与改革、创新，发挥引领和示范作用。

3、在校企校地深度合作模式下，充分发挥下教学团队的师资、技术、设备等资源优势，紧密结合地方产业结构调整，进一步做好员工培训、学历提升、技能鉴定、产学研结合和技术服务工作，为地方经济建设做贡献。